あいばこ

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美味しいレッスン

 

本邦初公開!!笑  あいばこの裏にある中庭
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そこに…

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タケノコ!!
昨日の朝、お掃除のおじさんが教えてくれました。

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地面、つきやぶってるし!!
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こっちも!!笑

「私タケノコ大好きなんですよ~。」
「これもう食べないと!今日堀りな!」
と、おじさん。

「ええええ~~(汗)」

ってことで、朝からせっせと掘って…。
実はたけのこ掘り初体験。
結構掘らないとダメなのね。
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がんばったけどちっさ!笑

 

昨日はこのあとお料理教室「cucina民」
せっかく苦労して掘ったタケノコ、
「ダメよ、つかっちゃ、」なんて冗談言ったら、
「京都の実家は雑草状態でどんどん生えるので、
毎年大量に送ってきます…」
と、美味しそうなタケノコが登場!
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ジュル。。。

 

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昨日も絶好調の小野シェフ!
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冷めても美味しい秘訣や工夫が盛りだくさん!

あいばこOPEN当時から続くレッスンですが、
今でも毎月ほとんど満席や時にキャンセル待ち。

 

嬉しい驚きだったのが、
リピーターさんの「cucinaファイル」
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今までの書き込みびっちりのレシピをファイリング。
小野シェフも
「こんなのやったなぁ」と、しみじみ。

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奥様とのかけあい、楽しいトークも盛り上がります。
小野さん、トーク相当うまくなったナ
  (ーoー)y-oO○(ウエカラメセン)

「次はどんなお題がいいですか?」
なんて、投げかけたり、

和気あいあい、たのしい時間でした♪

 

さてさて、連休前半に入ります。
先日ご紹介しした
庭先のちいさなマルシェ「iroiro」
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今日、明日、明後日で終了になります!
遠出は連休後半にとっっておいて、
土日はコチラでいかがですか?
お天気も良さそうです。

 

 

 

*omata*

 


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