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飾り巻き寿司Lesson

日程 6月28日(金)
時間 10:00~12:30
参加費 3500円
持ち物 エプロン タッパ(お持ち帰り用)筆記用具
定員 10名
最少実施人数 2名
講師 Atelier ののじ Kaori
(JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター、KIJマクロビオティックアドバイザー)

断面が絵柄になる飾り巻き寿司です。
楽しく美味しく身体に優しいをモットーに、初心者の方でもわかりやすく説明します。

今回は「アンパンマン巻き&ハート」の飾り巻きずしを作ります。お一人1本(4カット)、マクロビ仕様のスープと小さなおかず付き付きです。

*こちらのレッスンでは、安心材料(生活クラブの消費材)を用いて、また、動物性・乳製品をなるべく控え、野菜メイン、ベジ仕様で揃えています。男性の方、お子さまもフォローします。(小学生高学年頃からは1人でも参加可能です)

*前日夕方(17時)以降のキャンセルは準備の関係で
2000円のキャンセル料が発生します
あらかじめご了承ください。

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講師からメッセージ
季節や体調に合わせて、日々楽しくキッチンに立っています。
小平在住、9、6、0歳の3男児子育て真っ最中のママです。
子供の喜ぶ顔が見たくて、飾り巻き寿司を巻きはじめました。

シンプルな材料を組み立てて創り出される巻き寿司は、
作っているとき・カットするとき・いただくとき、いつでも笑顔にさせてくれます。
こんなに楽しい飾り巻き寿司を家族だけで楽しむのはもったいない!
と、おうちLessonで主に子連れママと一緒に巻き巻きしています。
口コミで広がったおうちLessonには30人~/月の生徒さんがいらしていますが、
この度おうちを抜け出し、ステキな空間のあいばこさんをお借りして
Lessonさせていただくことになりました。

新しい出会いがあることを楽しみにしています。
隔月で週末にもお教室をしますので、「平日は仕事で参加できないわ」という方、
「学校が休みの子供と一緒に巻きたい」という方、
「普段料理はママ任せだからチャレンジしてみようかな」
というパパも、どうぞお気軽にご参加ください。

当お教室の特徴は、卵・乳製品等の動物性食品は不使用なこと。
卵擬き(もどき)、ソーセージ擬きを手作りしています(小麦・大豆製品を使用)。
お野菜はオーガニック、調味料は昔ながらの伝統製法で
ていねいに作られたものを用いています。
ちなみにすし酢は「梅酢+りんごジュース」これが美味しく生徒さんには好評です。
お付けするスープとおかずは、マクロビオティック仕様でていねいにお作りしています。
どうぞご賞味ください。

 

お申し込みはお気軽にあいばこまで

暮らしを楽しむ場「あいばこ」
相羽建設株式会社
所在地:〒189-0013
東京都東村山市栄町3-2-5
エスパース久米川102

Tel :042-397-1001
Fax:042-397-1002
Mail:aibaco@aibaeco.co.jp


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