「キッチンたつた」、「たつた式料理教室」で数々のお野菜料理を披露してきたモデルルーム名物スタッフ・立田さん。
そんな立田さんとこの春、新しいお料理会を始めます。
その名も「ばあばの畑ご飯」。
今回の「ばあばの畑ごはん」のメインはじゃがいも。
じゃがいもは買ってくるのではなく、みんなで育てます。
春に種芋を植え、成長を見守り、夏の初めに収穫してからのお料理会です。
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昨年末よりつむじの一角の小さな畑を耕し始めました。
また社内ででた野菜クズをコンポストで堆肥にする活動も同時にスタートしています。
この畑と堆肥を活用して、4月のつむじ市に一緒にじゃがいもの種芋を植え、
5月、6月、7月のつむじ市は観察会、
大きくなった7月中旬に収穫とお料理会します。
お料理で出た野菜クズはまたコンポストで堆肥にし次の野菜づくりへ繋いでいきます。
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コンポスト、家庭菜園を始めてみたいという方や、
お子さんと一緒に楽しく食を学びたいという方、
ぜひこの機会にお気軽にご参加ください。
全5回のワークショップに関して、
1回目の種芋植え(4/6土 10:00-11:30)と
5回目の収穫・お料理会(7/13土 10:00-13:00)は
参加できることをあらかじめご確認ください。
2〜4回目のつむじ市での観察会(5/11、6/1、7/6)は任意の参加となりますが、成長を見守るためにぜひご参加ください。観察会は来場時間も問いませんので、ご都合の良い時間に来てお声がけください!
相羽建設ではこの春、“農”を応援する「援農FESTA」という一連のイベントを企画しております。
家庭菜園のスタートやコンポストを利用した家庭内の小さな循環、生ゴミの減量など、地域と家庭の農と食を応援します。
「庭の一角に菜園を作ってみたいけど、何から始めていいかわからない」
「コンポストに興味があるけど、保管場所は? 匂いは?」
といったお悩みに寄り添ったり、
「子どもに農や食の大切さを学んで欲しい」
「家庭菜園のたのしみを共有したい」
「地域の農家さん、ご飯やさんを食べて応援したい」
といった郊外ならではの学び、つながりを大切にした、温かみのあるイベントをみなさんと一緒につくっていけたらとおもっております。
これからの「援農FESTA」にぜひご注目ください!
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